Winterliches Ofengemüse

Ingredienzen für beliebige Menge:

Beliebiges Wurzelgemüse wie Karotten, Knollensellerie, Petersilwurzel, Pastinake / Erdäpfel / Mais / rote Bohnen / rote Zwiebel / roter Paprika / Salz & Pfeffer / beliebige Kräuter / Olivenöl /

So einfach  ist Gemüseverwertung: Wasche das gesamte Gemüse gut, ich habe nur den Knollensellerie und die Zwiebel geschält / schneide das Gemüse in mundgerechte Stücke / Mais, Bohnen und Paprika waren Reste von einem anderen Essen / gib das Gemüse in eine Auflaufform und mische es mit Kräutern und etwas Öl ab / backe das Gemüse bei 200 °C Ober-Unterhitze / abgeschmeckt wird mit Salz und Pfeffer. / TIPP: Frisches Brot passt ganz hervorragenden zu diesem einfachen Gericht! /